Wersje kompatybilne
Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Polpette
- 40 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 80 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 200 g di carne trita di manzo
- 200 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Macco di fave
- 1500 g di acqua
-
300
g di fave fresche, sgranate
lub 350 g di fave surgelate, decongelate - ½ spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1706 kJ / 407.7 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 17.1 g
- Tłuszcz
- 23.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Błonnik
- 6.8 g
- Sód
- 1589.1 mg
Alternatywne przepisy
Polpette alla calabrese
50min
Confettura di more e pere
Brak ocen
Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1h 20min
Polpette al sugo
50min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino
1h
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2h
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1hod. 30min
Pasta alla mugnaia
2h
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min
Gnocchi al ragù
2j 10 menit
Tagliatelle al ragù
1h 10min