
Urządzenia i Akcesoria
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 unidades
Składniki
Pulpo al vacío
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de agua1400 g
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de zumo de limón30 g
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de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) 6 tentáculos600 g
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de tocino fresco con corteza en 4 trozos80 g
Salsa kimchi suave
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de zumo de arándanos rojos30 g
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de kimchi al gusto de picante40 - 60 g
Brochetas
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de brócoli400 g
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de aceite para freír300 - 500 g
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de piel de lima rallada8 pellizcos
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de comino molido8 pellizcos
Wartości odżywcze na 8 unidades
Kalorie
1976.4 kcal /
8261.4 kJ
Białko
163 g
Tłuszcz
82.1 g
Węglowodany
116.4 g
Błonnik
12 g
Tłuszcz nasycony
38 g
Sód
2266.6 mg