Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi al vacío
Składniki
Pulpo al vacío
-
1400 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
600 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) 6 tentáculos
-
80 g de tocino fresco con corteza en 4 trozos
Salsa kimchi suave
-
30 g de zumo de arándanos rojos
-
40 - 60 g de kimchi al gusto de picante
Brochetas
-
400 g de brócoli
-
300 - 500 g de aceite para freír
-
8 pellizcos de piel de lima rallada
-
8 pellizcos de comino molido
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 8 unidades
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío
25 godz. 45 min
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
2 godz. 30 min
Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío
13 godz. 30 min
Risotto con setas y uvas
50 min
Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass all vacío
2 godz. 10 min
Brócoli y patatas con salsa de queso
30 min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 min
Fabas con setas de primavera y perdiz en cocción lenta
18 godz. 30 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 min
Crema de ahumados y gambas
40 min
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío
1 godz. 50 min
Verduras al vapor con crema de parmesano
50 min