
Urządzenia i Akcesoria
Lu ji chi (braised chicken wings)
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
-
sesame oil20 g
-
brown sugar30 g
-
garlic cloves cut into slices30 g
-
star anise1
-
ground white pepper½ tsp
-
light soy sauce150 g
-
dark soy sauce30 g
-
water500 g
-
cinnamon quill1
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)50 g
-
spring onions/shallots trimmed and cut into lengths (5 cm)2
-
chicken wings (approx. 8), cut into halves at the joint600 - 800 g
Wartości odżywcze na 4 portions
Kalorie
2166.9 kcal /
9101 kJ
Białko
141.4 g
Tłuszcz
160.2 g
Węglowodany
41.6 g
Błonnik
11.2 g
Tłuszcz nasycony
45.9 g
Sód
12284.8 mg