Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 porzioni

Składniki

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 461.5 mg

Białko 35.1 g

Kalorie 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 6.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1 godz.

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30 min

Uova alla Benedict

45 min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Bicchierini capresi

30 min

Mousse al mango

20 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Blinis con salmone

1 godz.

Mousse salmone e aneto

10 min

Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

30 min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min