![Tranches de saumon fumé Tranches de saumon fumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04BFF5FF-D3E5-4D29-9BF0-D68E4B08AD84/Derivates/31079451-fadc-4057-8b64-293993dd7331.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Base de riz
- 300 g de riz blanc
- 900 g d'eau
- 1 oeuf
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 40 g de beurre
Saumon
- 50 g de parmesan, sans croûte, en cubes (3 cm)
- 2 brins de persil plat frais, les feuilles uniquement
- 40 g de beurre
- 40 g de farine de blé
- 1 ½ c. à café de curry en poudre
- 320 g de lait entier
- 50 g de mayonnaise (voir conseils)
- 1 oeuf
- 40 g de jus de citron (env. 1 citron)
- 200 g de saumon fumé, en morceaux (2-3 cm)
- 1 pincée de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- du sel, selon les goûts
- du poivre noir moulu, selon les goûts
- ½ c. à café de graines de sésame (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2127 kJ / 506 kcal
- Białko
- 19.3 g
- Węglowodany
- 48.2 g
- Tłuszcz
- 26.3 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bœuf Stroganoff
1h
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Glace aux fruits
5min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45min
Pâte de base pour pain
24h 5 min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
50min
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45min
Saumon en croûte et son risotto au citron
45min
Ketchup de tomates
1h 15min
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Pain aux cinq graines
50min