Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.5 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

16 portions

Składniki

600 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (3-4 cm)
4 c. à soupe d'huile d'olive pour graisser
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 - 150 g de saumon fumé en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)
50 g de caviar noir
10 g de micro-pousses

10 g d'aneth frais

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 244.7 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 453.7 kJ / 108.4 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet festif 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25 min

Cake pesto et tomates séchées

40 min

Pique-nique : salade de pommes de terre, dip roquette-tomates, pain d'épeautre, kouglof au citron

Brak ocen

Sauce hollandaise

15 min

Gougères à la mousse de saumon

25 godz. 35 min

Meringues fantômes

12 godz. 25 min

Sauce béarnaise

20 min

Terrine d'asperges et de langoustines

10 godz.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 godz. 15 min

Mojito à la grenade

10 min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 min