Pizza fantôme

Pizza fantôme

3.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

Pizza

30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour graisser
220 g d'eau
1 c. à café de sucre
5 g de charbon actif en poudre
20 g de levure fraîche
400 g de farine de blé

400 g de farine à pizza
1 c. à café de sel
250 g tomate en dés, en conserve

Garniture

50 g d'olives noires, dénoyautées grandes de préférence
250 g de mozzarella
1 c. à café d'origan déshydraté
3 brins de basilic les feuilles uniquement

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1075.3 mg

Białko 27 g

Kalorie 2782 kJ / 664.9 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 84.3 g

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