Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

4 portions

Składniki

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 58 mg

Białko 7 g

Kalorie 2105 kJ / 504.3 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

5 godz.

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2 godz. 30 min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

50 min

Petits flans pâtissiers

3 godz.

Sauce hollandaise

15 min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40 min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1 godz.

Crème fouettée

10 min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50 min

Trifle aux fruits rouges

24 godz.

Eclairs caramel beurre salé

24 godz.

Crumble pomme-kiwi

45 min