Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

6 portions

Składniki

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
3 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
12 fraises émincées en fines lamelles
6 pêches coupées en deux
250 g d'eau
10 feuilles de basilic frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 19.3 mg

Białko 3.5 g

Kalorie 1220 kJ / 291.2 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 8.5 g

Węglowodany 36.3 g

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Francja

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