![Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20408DDC-FFAA-4924-9FB2-F24CAE0D9F4C/Derivates/16470A09-2566-4999-8605-47488420B787.jpg)
Wersje kompatybilne
Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 3 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe
- 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 12 fraises, émincées en fines lamelles
- 6 pêches, coupées en deux
- 250 g d'eau
- 10 feuilles de basilic frais
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1220 kJ / 291.2 kcal
- Białko
- 3.5 g
- Węglowodany
- 36.3 g
- Tłuszcz
- 13.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.5 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sód
- 19.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Glace aux fruits allégée
5min
Crémeux glacé aux pêches
3 godz. 45 min
Limonade madrilène
50 min
Îles flottantes et compotée de pommes
1h 40min
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
1 Std.
Margarita ananas menthe
10min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1 Std. 20 Min
Bloody mary
10min
Velouté de betteraves à la mousse de raifort
5 godz.
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4h 10 min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4h
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1h 40min