![Quiche poireaux-lard Quiche poireaux-lard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/490374CD-C747-41A6-A570-B88D85CEACA9/Derivates/7eb36705-035f-49d2-9d5e-119b79fd26b3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte
- 200 g de farine, et un peu pour abaisser
- 100 g de beurre, en morceaux, et un peu pour graisser
- 100 g de séré
- 1 c. à café de poudre à lever
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 200 g de lard paysan, sans la couenne, en morceaux (3 cm)
- 400 g de poireaux, en morceaux (3 cm)
- 2 œufs
- 200 g de crème acidulée, toutes sortes
- 150 g de séré
- ¾ c. à café de sel
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3899 kJ / 936 kcal
- Białko
- 29.5 g
- Węglowodany
- 43 g
- Tłuszcz
- 71 g
Alternatywne przepisy
Risotto au poireau
40min
Moelleux au chocolat
1h 15 min.
Gratin de courgettes
1 godz. 10 min
Tarte à la rhubarbe
55 min
Tarte aux pommes
1h 15 min.
Purée de pommes de terre
45 min
Ratatouille
40min
Sauce béchamel
15 Min
Tarte aux pommes
1h 15 min.
Ramequins aux épinards et aux œufs
35min
Soupe de potiron
35min
Quiche aux poireaux
1 godz. 45 min