Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

4.6 61 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

30 g de bolets, séchés
200 g de crème entière, froide
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
1 c. à soupe de farine
300 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 44.3 g

Kalorie 2056 kJ / 494 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Cake pesto et tomates séchées

40 min

Carottes glacées au miel

30 min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 godz. 20 min

Quiche poireaux-lard

1 godz.

Tourte au bœuf et à la bière

1 godz. 40 min

Paupiettes aux légumes

1 godz.

Risotto au saumon et fenouil

25 min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 godz. 30 min

Quiche aux poireaux

1 godz. 45 min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1 godz. 10 min

Gratin de courgettes

1 godz. 10 min

Salade de haricots verts aux lardons

40 min