Babka drożdżowa Panettone

Name: Babka drożdżowa Panettone
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 130 g suszonych owoców; 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej; 30 g soku pomarańczowego; 140 g mleka; 40 g świeżych drożdży; 150 g cukru; 400 g mąki pszennej; 60 g masła; 3 jajka

3.8 178 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

12 kawałków

Składniki

suszonych owoców mieszanych, np. rodzynek, śliwek, moreli
130 g
kandyzowanej skórki pomarańczowej
30 g
30 g kandyzowanej skórki cytrynowej
soku pomarańczowego
30 g
30 g soku z cytryny
mleka plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
140 g
świeżych drożdży pokruszonych
40 g
cukru
150 g
mąki pszennej
400 g
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
60 g
jajka
3