
Urządzenia i Akcesoria
Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
12 kawałków
Składniki
Ciasto
-
gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki250 g
-
migdałów, blanszowanych250 g
-
cukru trzcinowego250 g
-
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki250 g
-
jajek6
-
proszku do pieczenia, bezglutenowego (patrz wskazówka)1 łyżka
-
kakao naturalnego, niesłodzonego1 łyżka
-
likieru migdałowego, np. amaretto (opcjonalnie)50 g
Polewa
-
gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki100 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu80 g
Wartości odżywcze na 1 kawałek
Kalorie
589 kcal /
2465.9 kJ
Białko
9.9 g
Tłuszcz
44.8 g
Węglowodany
39.6 g
Błonnik
5.4 g
Tłuszcz nasycony
20.9 g
Sód
136.6 mg