Naleśniki à la Suzette

Name: Naleśniki à la Suzette
Prep time: 45 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 80 g masła; 400 g mleka; 200 g mąki pszennej; 2 jajka; 70 g brązowego cukru; 1 szczypta soli; 15 g skórki pomarańczowej; 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 50 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®; 1 pomarańcza

4.8 (429 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 45 min

Czas całkowity 55 min

Liczba porcji 8 sztuk

Składniki

80 g masła
400 g mleka
200 g mąki pszennej
2 jajka
70 g brązowego cukru
1 szczypta soli
15 g skórki pomarańczowej, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
1 pomarańcza (ok. 250 g), podzielona na kawałki, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 8 sztuk
Kalorie: 9391 kJ / 2244.5 kcal
Białko: 50 g
Węglowodany: 283.8 g
Tłuszcz: 90.2 g
Tłuszcz nasycony: 52.9 g
Błonnik: 10.6 g
Sód: 522 mg