Naleśniki à la Suzette

Name: Naleśniki à la Suzette
Prep time: 45 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 80 g masła; 400 g mleka; 200 g mąki pszennej; 2 jajka; 70 g brązowego cukru; 1 szczypta soli; 15 g skórki pomarańczowej; 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 50 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau; 1 pomarańcza

4.8 (149 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 45min

Czas całkowity 55min

Liczba porcji 8 sztuk

Składniki

80 g masła, plus dodatkowa ilość do smażenia
400 g mleka
200 g mąki pszennej
2 jajka
70 g brązowego cukru
1 szczypta soli
15 g skórki pomarańczowej, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau
1 pomarańcza (ok.250 g), podzielona na kawałki, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 8 sztuk
Kalorie: 9755 kJ / 2330 kcal
Białko: 46.6 g
Węglowodany: 278.8 g
Tłuszcz: 107 g
Błonnik: 5.8 g