
Urządzenia i Akcesoria
Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 40 min
6 portions
Składniki
Coconut Streusel
-
plain flour50 g
-
unsalted butter cold, diced30 g
-
ground cinnamon5 g
-
Demerara sugar30 g
-
flaked coconut30 g
Pineapple in Chilli Syrup
-
fresh pineapple (approx. 2 kg)1
-
fresh red chilli halved lengthways1
-
sugar400 g
-
dark rum380 g
-
water850 g
-
cornflour1 Tbsp
-
ice cream for serving (see tip)
-
fresh mint leaves for serving
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
693 kcal /
2905 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
14 g
Węglowodany
97 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Sód
36 mg