Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Quick Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
250 g
water ice cold
110 g
fine sea salt
1 tsp

Wellingtons

dried porcini mushrooms
20 g
water boiling, for mushrooms
fresh portobello mushrooms
4
garlic cloves to taste
2 - 3
chestnut mushrooms halved
150 g
onions quartered
80 g
olive oil plus 2 Tbsp for frying
30 g
fresh baby spinach
60 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Camembert thinly sliced (1 cm)
200 g
large egg beaten
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1100 mg

Białko 23 g

Kalorie 3295 kJ / 792 kcal

Tłuszcz 55 g

Tłuszcz nasycony 30 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

40 min

Curried Cake with Coriander Chutney

1 godz. 10 min

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1 godz. 40 min

Blueberry and Lemon Spumble

1 godz. 35 min

Red Onion and Garlic Soda Bread

2 godz. 15 min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40 min

Espresso 'Baked' Beans

35 min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 min

Cranberry and Pistachio Bites

2 godz. 20 min

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

1 godz. 30 min

Roasted Tomato Tart

2 godz.

Raw Asian Salad

10 min