Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

4.4 72 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes coupées en deux
250 g d'eau
400 g de patates douces coupées en rondelles
200 g de carottes coupées en rondelles
300 g de chair de courge butternut coupée en tranches (0,5 cm)
10 g d'huile d'olive
600 g de filets de bar (4 morceaux)
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
120 g de mangue mûre coupée en morceaux
10 g de vinaigre balsamique blanc

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 119.5 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1571 kJ / 375.3 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45 min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40 min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1 godz. 25 min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1 godz. 15 min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Saumon et salade de pomme et fenouil

1 godz. 20 min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 godz.