Crema di lenticchie, crostini e lardo

Crema di lenticchie, crostini e lardo

4.7 15 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Pane di segale

1530 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di zucchero
7 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
200 g di farina di segale
9 g di sale
olio extravergine di oliva

Crema di lenticchie

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di carote a tocchetti
100 g di sedano a tocchetti
100 g di cipolla in quarti
300 g di lenticchie
½ - 1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
800 g di acqua

Terminare la preparazione

lardo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 544.4 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 1459.7 kJ / 348.9 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 50.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

40 Min

Purea di fagioli con spinaci

30 Min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50 Min

Crema di fagioli borlotti

35 Min

Vellutata di ceci

1 Std. 10 Min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40 Min

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 Min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35 Min

Vellutata saporita di fagioli bianchi

30 Min

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1 Std. 50 Min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 Min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 Std. 10 Min