Crema di lenticchie, crostini e lardo

Crema di lenticchie, crostini e lardo

4.7 15 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Pane di segale

1530 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di zucchero
7 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
200 g di farina di segale
9 g di sale
olio extravergine di oliva

Crema di lenticchie

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di carote a tocchetti
100 g di sedano a tocchetti
100 g di cipolla in quarti
300 g di lenticchie
½ - 1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
800 g di acqua

Terminare la preparazione

lardo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 544.4 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 1459.7 kJ / 348.9 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 50.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sarde in saor

25 godz.

Capesante della Vigilia

50 min

Insalata di ceci con pesto di salvia

1 godz. 10 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 godz. 30 min

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1 godz. 40 min

Insalata con uovo pochè

45 min

Uova in cocotte al tartufo

20 min

Condimento avocado e basilico

20 min

Bigoli in salsa

1 godz. 30 min

Zucca al curry

45 min

Salsa ricotta, basilico e miele

15 min

Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

30 min