Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
Składniki
-
600 g de carottes pelées et coupées en rondelles
-
1 gousse d'ail
-
700 g d'eau
-
sel
-
1 c. à soupe de cerfeuil frais haché
-
2 c. à soupe de persil frais haché
-
1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-
poivre moulu
-
12 petits filets de sole ou 8 gros
-
40 g de beurre détaillé en dés
-
25 g d'huile d'olive
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
1h
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30min
Lieu à la crème de petits pois
50min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1h
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min