Przejdź do głównej treści Szukaj
Polenta con straccetti di manzo

Polenta con straccetti di manzo
4.7 50 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Polenta
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 2600 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto
Straccetti di manzo
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di acqua
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 dado per brodo vegetale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.6 g
Kalorie 1853 kJ / 443 kcal
Tłuszcz 11.9 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 60 g
Węglowodany 55.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Benvenuto autunno 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(44)

1 godz. 10 min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

3.3(18)

5 godz. 40 min

Sovracosce di pollo sottovuoto

4.2(45)

1 godz. 35 min

Straccetti di pollo e speck insaporiti

4.3(238)

15 min

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

4.2(13)

15 min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3.2(221)

3 godz. 40 min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4.2(77)

4 godz. 30 min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

4.5(31)

5 godz.

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1(14)

3 godz. 30 min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

4.4(29)

2 godz. 30 min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4(97)

5 godz. 20 min

Brasato ai funghi

4.7(273)

6 godz.