Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Polenta con straccetti di manzo
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Polenta
-
400 g di farina di mais bramata
-
2600 g di acqua
-
10 g di sale
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di aceto
Straccetti di manzo
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato
-
70 g di acqua
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
1 dado per brodo vegetale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
27.6 g
Kalorie
1853 kJ /
443 kcal
Tłuszcz
11.9 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
60 g
Węglowodany
55.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Benvenuto autunno
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2 godz. 30 min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2 godz.
Salmone insaporito
15 min
Bocconcini di tacchino insaporiti
15 min
Straccetti di manzo dorati
15 min
Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)
10 min
Bocconcini di manzo dorati (media cottura)
15 min
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2 godz. 30 min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 godz. 20 min
Brasato ai funghi
6 godz.
Manzo all'olio con polentina bianca
3 godz.
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 godz.