Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia

4.6 16 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 55 min

6 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
60 g di latte
200 carne di vitello trita
200 di carne di manzo trita
200 di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.9 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 146.1 g

Węglowodany 7.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Una gita fuoriporta 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 min

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1 godz.

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1 godz. 30 min

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

50 min

Farfalle al salmone e pinoli

20 min

Sovracosce di pollo agli anacardi

40 min

Tonno in agrodolce

1 godz.

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 min

Vitello alla pizzaiola

35 min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 min