Risotto mimosa

Risotto mimosa

4.7 43 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale
400 g di asparagi freschi, a tocchetti
55 g di burro morbido, a pezzetti
150 g di robiola

150 g di crescenza
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
1 scalogno a metà
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
2 tuorli d'uovo sodo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1181.4 mg

Białko 22.8 g

Kalorie 2543.3 kJ / 607.8 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 15.6 g

Węglowodany 70.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40 min

Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

1 godz. 5 min

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 min

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

1 godz.

Risotto radicchio, speck e taleggio

35 min

Risotto primavera allo speck

1 godz. 5 min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 min

Risotto al salmone con crema di porri

40 min

Risotto radicchio e pancetta

40 min

Risotto zucchine e pancetta

35 min

Risotto carciofi e speck

40 min