Przejdź do głównej treści Szukaj
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
4.6 30 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • hazelnuts
    150 g
  • dried apricots
    150 g
  • brown onion cut into quarters
    300 g
  • garlic cloves
    20 g
  • olive oil plus extra for drizzling
    60 g
  • salt
    ½ tsp
  • couscous
    200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookook)
    1 heaped tsp
  • water
    600 g
  • carrots cut into slices (5 mm)
    200 g
  • zucchini cut into slices (7-10 mm)
    200 g
  • red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
    150 g
  • frozen green peas
    100 g
  • feta cheese cut into small cubes (5 mm)
    200 g
  • fresh flat-leaf parsley (opcjonalnie) chopped, for garnishing
    2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g
Kalorie 2607 kJ / 622 kcal
Tłuszcz 37 g
Błonnik 12.4 g
Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Saffron and cardamom poached pears

4.9(28)

40 min

Pineapple parcels

5.0(2)

1 godz.

Asparagus and broad bean salad

4.5(40)

25 min

Za'atar seasoning

4.9(39)

5 min

Bang bang broccoli

4.7(73)

3 godz. 25 min

Family beans

4.5(68)

25 min

Whole cauliflower with pea purée

4.7(38)

40 min

Cauliflower flammkuchen

4.7(80)

1 godz.

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

4.2(23)

1 godz. 10 min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

4.7(65)

40 min

Fattoush with grilled haloumi

4.7(46)

5 godz.

Vienna sausages with split pea soup

4.5(55)

1 godz. 10 min