Przejdź do głównej treści Szukaj
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
4.6 29 rating
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • hazelnuts
    150 g
  • dried apricots
    150 g
  • brown onion cut into quarters
    300 g
  • garlic cloves
    20 g
  • olive oil plus extra for drizzling
    60 g
  • salt
    ½ tsp
  • couscous
    200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookook)
    1 heaped tsp
  • water
    600 g
  • carrots cut into slices (5 mm)
    200 g
  • zucchini cut into slices (7-10 mm)
    200 g
  • red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
    150 g
  • frozen green peas
    100 g
  • feta cheese cut into small cubes (5 mm)
    200 g
  • fresh flat-leaf parsley (opcjonalnie) chopped, for garnishing
    2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g
Kalorie 2607 kJ / 622 kcal
Tłuszcz 37 g
Błonnik 12.4 g
Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Classic gin and cucumber icy poles

4.2(5)

24 godz. 15 min

Lentil hotpot

4.1(45)

12 godz. 45 min

Minestrone

4.5(468)

40 min

No-bake coffee cake

4.1(19)

7 godz. 30 min

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(35)

40 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.1(23)

1 godz. 10 min

Mediterranean carrot fritters

3.2(14)

1 godz.

Pumpkin and tempeh bobotie

3.7(10)

1 godz. 5 min

Buckwheat and mushroom quiche

3.3(8)

29 godz. 20 min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

4.5(61)

1 godz. 25 min

Ratatouille

4.3(203)

40 min

Filo spinach slice

4.3(75)

55 min