Przejdź do głównej treści Szukaj
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
4.6 29 rating
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • hazelnuts
    150 g
  • dried apricots
    150 g
  • brown onion cut into quarters
    300 g
  • garlic cloves
    20 g
  • olive oil plus extra for drizzling
    60 g
  • salt
    ½ tsp
  • couscous
    200 g
  • Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookook)
    1 heaped tsp
  • water
    600 g
  • carrots cut into slices (5 mm)
    200 g
  • zucchini cut into slices (7-10 mm)
    200 g
  • red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
    150 g
  • frozen green peas
    100 g
  • feta cheese cut into small cubes (5 mm)
    200 g
  • fresh flat-leaf parsley (opcjonalnie) chopped, for garnishing
    2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g
Kalorie 2607 kJ / 622 kcal
Tłuszcz 37 g
Błonnik 12.4 g
Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Coriander pesto pizza

Coriander pesto pizza

4.3(20)

1 godz. 30 min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

4.2(28)

1 godz. 15 min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(115)

30 min

Leek quiche

Leek quiche

4.0(95)

1 godz. 20 min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.3(12)

40 min

Raw apple pie

Raw apple pie

4.3(6)

3 godz. 25 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

3.6(40)

30 min

Freekeh and broad bean salad

Freekeh and broad bean salad

4.2(9)

2 godz. 30 min

Pear blueberry quinoa crumbles

Pear blueberry quinoa crumbles

4.5(19)

35 min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0(1)

1 godz. 55 min

Mediterranean pasta salad

Mediterranean pasta salad

4.7(35)

50 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

4.6(12)

1 godz. 30 min