Wersje kompatybilne
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g hazelnuts
- 150 g dried apricots
- 300 g brown onion, cut into quarters
- 20 g garlic cloves
- 60 g olive oil, plus extra for drizzling
- ½ tsp salt
- 200 g couscous
- 1 heaped tsp Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookook)
- 600 g water
- 200 g carrots, cut into slices (5 mm)
- 200 g zucchini, cut into slices (7-10 mm)
- 150 g red capsicum, cut into pieces (2-3 cm)
- 100 g frozen green peas
- 200 g feta cheese, cut into small cubes (5 mm)
- 2 tsp fresh flat-leaf parsley, chopped, for garnishing (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2607 kJ / 622 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Błonnik
- 12.4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Ricotta patties with chilli lime corn
1h 20 min
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2 godz. 30 min
Lentil and pumpkin pot pies
1 Std. 25 Min
Chicken Waldorf salad
40min
Warm wasabi potato salad
30min
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
1h
Courgette strudel
1h 20 min
Eggplant with burghul
55min
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1h
Israeli couscous salad
1h
Polenta zucchini slice
2 godz. 10 min
Sweet potato and grain salad
1h 30min