Urządzenia i Akcesoria
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
-
hazelnuts150 g
-
dried apricots150 g
-
brown onion cut into quarters300 g
-
garlic cloves20 g
-
olive oil plus extra for drizzling60 g
-
salt½ tsp
-
couscous200 g
-
Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookook)1 heaped tsp
-
water600 g
-
carrots cut into slices (5 mm)200 g
-
zucchini cut into slices (7-10 mm)200 g
-
red capsicum cut into pieces (2-3 cm)150 g
-
frozen green peas100 g
-
feta cheese cut into small cubes (5 mm)200 g
-
fresh flat-leaf parsley (opcjonalnie) chopped, for garnishing2 tsp
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
18 g
Kalorie
2607 kJ /
622 kcal
Tłuszcz
37 g
Błonnik
12.4 g
Węglowodany
47 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2 godz. 30 min
Ratatouille
40 min
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1 godz. 40 min
Baba ghanoush
1 godz.
Spinach and ricotta patties with tomato sauce
30 min
Crunchy seeded broccoli
40 min
Sweetcorn and black rice salad
1 godz.
Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce
40 min
Sweet potato and grain salad
1 godz. 30 min
Mushroom tart
50 min
Quinoa tabouli
12 godz. 40 min
Couscous tahini bowl
30 min