Eggplant cannelloni

Eggplant cannelloni

4.4 71 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

eggplant cut into thin long slices (approx. 3 mm)
600 g
extra virgin olive oil spray

Filling

cauliflower broken into florets
130 g
carrot cut into pieces
100 g
eschalot cut into halves
40 g
garlic clove
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 - 4 sprigs
celery cut into pieces
1 stalk
extra virgin olive oil
10 g
fresh baby spinach leaves
60 g
tomato paste
10 g
Worcestershire sauce (see Tips)
1 tbsp
ground sweet paprika
1 tsp
ground cinnamon
1 pinch
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches

Sauce

garlic clove
1
extra virgin olive oil
10 g
canned tomatoes
400 g
dried oregano
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ricotta (see Tips)
200 g
bocconcini sliced
150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 593.9 mg

Białko 15.2 g

Kalorie 1326.1 kJ / 315.7 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Eggplant and ricotta involtini

1 godz. 20 min

Yasai miso ramen

35 min

Cashew pouring cream

35 min

Plant-based parmesan

5 min

Salmon niçoise salad

35 min

Russian beetroot salad

1 godz. 10 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Asparagus and broad bean salad

25 min

Bang bang broccoli

3 godz. 25 min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 godz. 25 min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3 godz. 45 min

Spiced carrot porridge

25 min