
Urządzenia i Akcesoria
Sos paprykowy à la Ajvar
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 55 min
1 słoik
Składniki
-
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki1000 g
-
cukru100 - 150 g
-
oleju70 g
-
chili, mielonego½ łyżeczki
-
soli2 łyżeczki
-
liść laurowy, suszony1
-
ząbki czosnku3
-
białego octu winnego50 - 70 g
-
koncentratu pomidorowego50 g
Wartości odżywcze na 1 słoik
Kalorie
1601.8 kcal /
6706.4 kJ
Białko
17 g
Tłuszcz
76 g
Węglowodany
234.2 g
Błonnik
22 g
Tłuszcz nasycony
6.3 g
Sód
3934 mg