Gigot d'agneau sous-vide

Gigot d'agneau sous-vide

3.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

4 portions

Składniki

80 g de graines de moutarde
30 g de graines de cumin
20 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 brins de persil frais
2 brins de menthe fraîche
3 pincées de poivre moulu
1500 g d'eau
1500 g de gigot d'agneau désossé coupé en morceaux
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 627.5 mg

Białko 84.5 g

Kalorie 2938 kJ / 702.8 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6 godz. 45 min

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

50 min

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée

12 godz. 25 min

Cuisson du riz au jasmin

Cuisson du riz au jasmin

35 min

Cuisson du riz long blanc

Cuisson du riz long blanc

35 min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4 godz. 40 min

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1 godz. 50 min

Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

2 godz. 45 min

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1 godz.

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 godz. 45 min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2 godz. 25 min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9 godz.