Przejdź do głównej treści Szukaj
Gigot d'agneau sous-vide

Gigot d'agneau sous-vide
3.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 5 godz. 15 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 80 g de graines de moutarde
  • 30 g de graines de cumin
  • 20 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel
  • 2 brins de romarin frais
  • 2 brins de persil frais
  • 2 brins de menthe fraîche
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1500 g d'eau
  • 1500 g de gigot d'agneau désossé coupé en morceaux
  • 30 g de jus de citron
  • 10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 627.5 mg
Białko 84.5 g
Kalorie 2938 kJ / 702.8 kcal
Tłuszcz 35.8 g
Błonnik 1.3 g
Tłuszcz nasycony 10 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2 godz. 10 min

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Brak ocen

Viande de bison hachée

5.0(1)

35 min

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

3.9(9)

1 godz. 25 min

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1 godz. 30 min

Sous-vide médaillons de veau

3.3(6)

1 godz. 55 min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2 godz. 25 min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 godz. 5 min

Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron

3.3(3)

2 godz. 20 min

Osso-buco cuisson lente

4.3(167)

1 godz. 50 min

Goulasch de bœuf cuisson lente

3.9(146)

2 godz. 45 min

Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Brak ocen