Saumon teriyaki sous-vide

4.5 92 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
40 g de graines de sésame
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Przepisów
Francja

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Przepisów
Szwajcaria

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Mix and Match - Batchcooking 27 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Vinaigrette aux légumes

10 min

Haricots blancs Cuisson lente

14 godz. 40 min

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45 min

Sous-vide magrets de canard

2 godz.

Ravioles de homard sauce Newburg

1 godz. 40 min

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

6 godz. 30 min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4 godz. 40 min

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

1 godz. 25 min

Kaiserschmarrn (crêpe sucrée aux raisins secs)

35 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 godz. 10 min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1 godz. 45 min

Confit de tomates cerise rôties au miel

45 min