Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

4.7 19 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
500 g di acqua
600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte
20 g di burro
10 g di farina tipo 00
3 tuorli
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.6 mg

Białko 15 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1sa 20 dk

Nachos di carote con guacamole

1sa

Crema verde spalmabile del Gründonnerstag

10 dk

Burger (vegan) (senza glutine)

4sa 30 dk

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1sa

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4sa

Mousse ricotta alle erbe e miele

10 dk

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 dk

Bicchierini tricolore

3sa 30 dk

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1sa 10 dk

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

3sa 30 dk

Burger di quinoa e ketchup giallo

2sa