![Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cfa3327b-9347-4f71-807c-fce0075e8dc2/Derivates/a8017443-7a66-4851-999e-4c47a8bcd7c8.jpg)
Wersje kompatybilne
Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Stuffed Aubergine
- 3 berenjenas
- 2 pizca de sal
- 80 g de aceite de oliva
- 100 g de trigo bulgur
- 250 g de agua
- 50 g de rabos de cebolla de cambray, cortados en trozos
- 100 g de pimiento rojo, cortado en trozos
Yogurt de azafrán
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cdita de azafrán
- 1 diente de ajo
- 180 g de yogur griego
- 50 g de semillas de granada
- 30 g de piñón, tostado
- 20 g de hojas de albahaca fresca
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1653 kJ / 395 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Błonnik
- 10 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Aderezo de naranja y curry
10min
Ensalada fresca con aderezo de pepino
10min
Pan de ajo
1j 15 menit
Crema de chícharos con calamares y jitomate
50 dk
Chutney de manzana
20 min
Aderezo de jengibre y naranja
5 min
Curry con verduras
1h 10 min.
Huevos poché en jitomate
30 min
Chutney de mango y chile cascabel
15 min
Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
35 min
Chicharro con aceitunas y alcaparras
40 min
Aderezo de yoghurt
5 min