Croque madame sin lacteos

Croque madame sin lacteos

4.3 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
5 porciones

Składniki

Pan de trigo integral
  • 300 g de trigo duro en grano
  • 250 g de agua
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
  • 1 cda de azúcar
  • 80 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
  • 1 cdita de sal o al gusto
Relleno de champiñones
  • 200 g de champiñones rebanados
  • 100 g de pimientos en tiras
  • 25 g de aceite de oliva extra virgen
  • 5 g de salsa de soya
  • ½ cdita de ajo en polvo
  • ½ cdita de cebolla en polvo
  • 1 pizca de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta molida
Salsa bechamel sin lácteos
  • 100 g de nuez de la india
  • 400 g de leche de almendras
  • 15 g de fécula de maíz
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 150 g de tofu en rebanadas
  • 5 huevos fritos

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 5 porciones

Sód 3663 mg
Białko 118.7 g
Kalorie 13053.6 kJ / 3108 kcal
Tłuszcz 118.4 g
Błonnik 35.1 g
Tłuszcz nasycony 2.1 g
Węglowodany 415.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...