Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

4.2 59 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

10 portions

Składniki

Le biscuit

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
80 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
50 g de pâte de pistache
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

La garniture

200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
40 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée d'agar-agar
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 6 g

Kalorie 1603 kJ / 381 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les fruits rouges 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sablés façon sucettes

1h 30min

Muffins griottes et chocolat blanc

1h

Brioches à la confiture de prunes

2h 20min

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15h

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1h

Tartelettes crème mentholée-fraises

2h

Gâteau à l'ananas meringué

12h

Entremets coco-passion-papaye

24h

Baguette viennoise au chocolat

2h 45min

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Moelleux noisettes-citron

1h 5min

Charlotte mangue-Passion

5h