Urządzenia i Akcesoria
Bûche pistache-framboise
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
10 portions
Składniki
Le biscuit
-
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
120 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
4 œufs
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g de pâte de pistache
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La garniture
-
200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
-
40 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée d'agar-agar
-
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Białko
6 g
Kalorie
1603 kJ /
381 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
30 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Les fruits rouges
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Bavarois litchis-framboises
4 godz.
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min
Dacquoise aux fruits rouges
3 godz. 55 min
Gâteau à la vanille et aux amandes
3 godz. 30 min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 godz. 30 min
Galette à la crème d'amande
1 godz. 20 min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 godz.
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Roulé de speculoos au chocolat
2 godz. 50 min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 godz. 30 min
Gâteau aux 3 chocolats
2 godz. 55 min
Entremets façon tiramisu
5 godz.