Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5 158 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La mousse au chocolat

50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)

1 orange non traitée
100 g de sucre en poudre
30 g de farine de blé
15 g d'amandes en poudre
50 g de beurre demi-sel mou
40 g d'amandes effilées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 3406 kJ / 815 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine comme un macaron

25min

Croustillant chocolat-framboise

16h

Soufflé au chocolat et à l'orange

50min

Roses des sables

1h 30min

Sphère chocolat-mandarine

12h

Mousse au chocolat croustillante

2h

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5h 40min

Coupelles de chocolat

2h 45min

Choux amarena

1h 25min

Chouquettes pralin

40min

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1h 20min