Coroa de espelta

Coroa de espelta

4.8 12 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

10 doses

Składniki

Massa fervida

leite
125 g
farinha de espelta tipo 630
25 g

Massa principal

leite frio
245 g
farinha de espelta tipo 630
500 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar mascavado
70 g
70 g açúcar amarelo
manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g
ovo p/ pincelar
1
Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 10 doses

Sód 2653.4 mg

Białko 99.8 g

Kalorie 11442.1 kJ / 2734.7 kcal

Tłuszcz 71.1 g

Błonnik 58.9 g

Tłuszcz nasycony 37.2 g

Węglowodany 460.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Carcaças de espelta

23 godz. 40 min

Pão de espelta com sementes de abóbora

15 godz. 45 min

Pão pardo torcido

16 godz.

Massa-mãe em pó

24 godz.

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Baguetes

15 godz.

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Pão de mistura simples

3 godz. 40 min

Bijoux de trigo e centeio

15 godz. 20 min

Pão branco

15 godz.

Pão de leitelho

18 godz.

Pão de centeio e aveia

1 godz. 30 min