Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

5.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 20 godz. 10 min

2 unidades

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Massa demolhada a frio

semente de girassol
50 g
sementes de linhaça
40 g
água
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de trigo integral
140 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
160 g
sal
1 ½ c. chá de

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 38 g

Kalorie 4572 kJ / 1125 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 22.4 g

Węglowodany 173 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Trufas de noz e café

4sa 20 dk

Croissants de laranja vegan

3sa 50 dk

Bolachas de noz, azeitona e parmesão

50 dk

Tarteletes de noz pecan

2sa 25 dk

Pãezinhos de muesli

15sa 30 dk

Coroa de espelta

4sa

Carcaças de espelta

23sa 40 dk

Bijoux de espelta

14sa 30 dk

Pão de iogurte

14sa 50 dk

Nuvem de espelta

16sa 30 dk

Bolachas de queijo e alecrim

50 dk

Bolachas de tomate seco e alecrim

30 dk