Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 16 godz.

1 Receita completa

Składniki

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Receita completa

Białko 69 g

Kalorie 10363 kJ / 2574 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 45.6 g

Węglowodany 504 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Massa-mãe

360 godz.

Sanduíches de carne fria e cebolada

Brak ocen

Ossos com chocolate

1 godz. 45 min

Figos e castanhas de Natal

15 min

Bolinhos de três frutos algarvios

40 min

Croquetes de batata e bacon

3 godz. 35 min

Cobertura de coco e limão sem açúcar

1 godz.

Recheio de abacaxi

10 min

Rebuçados de pinhão

1 godz. 30 min

Torta de camarão

45 min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2 godz.

Curd de clementina

30 min