Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 16 godz.

1 Receita completa

Składniki

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Receita completa

Białko 69 g

Kalorie 10363 kJ / 2574 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 45.6 g

Węglowodany 504 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Massa-mãe

360 godz.

Rosca de canela da Tia Adelina da Maria João Xavier

4 godz. 30 min

Amêndoas de chocolate de leite e café

30 min

Rolinhos de maçã

2 godz. 30 min

Bijoux de espelta

14 godz. 30 min

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Pão de mistura de centeio sem levedura

15 godz. 45 min

Pão Venezia

17 godz. 10 min

Sal picante

48 godz.

Mix de farinha para doces sem glúten

10 min

Curd de clementina

30 min

Empadas de Castelo Branco

1 godz. 40 min