
Urządzenia i Akcesoria
Carcaças de espelta
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 23 godz. 40 min
12 unidades
Składniki
Massa prévia
-
água morna50 g
-
farinha de espelta integral60 g
-
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)1 pedaço pequeno
Massa fervida
-
água150 g
-
farinha de espelta integral50 g
Massa principal
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar260 g
-
mel10 g
-
farinha de espelta tipo 630400 g
-
psyllium husk (ver dica)3 - 4 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
sal grosso (opcjonalnie)1 c. sopa de
-
sementes de alcaravia (opcjonalnie)1 c. chá cheia de
-
Farinha de centeio q.b. p/ polvilhar
-
Água q.b. p/ borrifar
Wartości odżywcze na 1 unidade
Kalorie
154.4 kcal /
645.9 kJ
Białko
6.4 g
Tłuszcz
1.1 g
Węglowodany
32.5 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Sód
392.8 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Pão artesanal
43 Przepisy
Portugalia
Portugalia