Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 17 godz. 10 min

700 g

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 700 g

Sód 4683.3 mg

Białko 61.7 g

Kalorie 8678 kJ / 2074.1 kcal

Tłuszcz 64.1 g

Błonnik 44.1 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 328.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15 Std. 20 Min

Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

16 Std. 10 Min

Pão de mistura de centeio e ervas

Pão de mistura de centeio e ervas

14 Std. 30 Min

Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

16 Std. 30 Min

Pão mediterrânico de quark e ervas

Pão mediterrânico de quark e ervas

16 Std. 40 Min

Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

25 Std. 20 Min

Pão de leitelho

Pão de leitelho

18 Std.

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24 Std.

Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

16 Std.

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16 Std. 15 Min

Pão branco

Pão branco

15 Std.

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21 Std.