Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 17 godz. 10 min

700 g

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 700 g

Sód 4683.3 mg

Białko 61.7 g

Kalorie 8678 kJ / 2074.1 kcal

Tłuszcz 64.1 g

Błonnik 44.1 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 328.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Massa-mãe

360hod.

Sanduíches de carne fria e cebolada

Žádné hodnocení

Pães de chocolate ouriço

2hod. 30min.

Bolachas de noz, azeitona e parmesão

50min.

Madalenas com creme de avelã

30min.

Nuvem de espelta

16hod. 30min.

Pão pardo torcido

16hod.

Recheio de abacaxi

10min.

Pintainhos

35min.

Barras de chocolate

1hod. 15min.

Queijo mascarpone - TM5

20hod. 30min.

Empadas de Castelo Branco

1hod. 40min.