Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 17 godz. 10 min

700 g

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 700 g

Sód 4683.3 mg

Białko 61.7 g

Kalorie 8678 kJ / 2074.1 kcal

Tłuszcz 64.1 g

Błonnik 44.1 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 328.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolachas com recheio de chocolate e menta

1h 45min

Bolachas de noz, azeitona e parmesão

50min

Bijoux de trigo e centeio

15h 20min

Carcaças de espelta

23h 40min

Bijoux de espelta

14h 30min

Pão de centeio e banha

16h 10min

Massa-mãe em pó

24h

Soufflé de limão

40min

Bolachas salgadas de queijo e mostarda

1h

Madalenas com creme de avelã

30min

Pão de mistura de centeio e ervas

14h 30min

Rissóis de requeijão e noz

35min