Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Hackbraten mit Pilzen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 Portionen
Składniki
Hackbraten
-
Weissbrot vom Vortag, in Stücken (3 cm)20 g
-
Parmesan in Stücken (2–3 cm)60 g
-
gemischtes Gemüse (Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Petersilie), in Stücken (3 cm)60 g
-
Rindshackfleisch400 g
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Tiroler Speck in dünnen Scheiben100 g
Sauce und Beilagen
-
Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
-
Kartoffeln geschält, in Scheiben (½ cm) oder Würfel (3–4 cm)500 g
-
Pilze, frisch in Scheiben150 g
-
Salz1 TL
-
30 g Zwiebeln, in StückenSchalotten halbiert30 g
-
Olivenöl, nativ30 g
-
Pilze, frisch in Scheiben150 g
-
Weisswein, trocken100 g
-
Wasser300 g
-
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 6 Portionen
Białko
174.2 g
Kalorie
8096 kJ /
1935 kcal
Tłuszcz
87.7 g
Błonnik
16.07 g
Węglowodany
100.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Fleischbällchen in Pilzsauce
35min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Stroganoff
45min
Coq au vin
2h
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50min
Fleischvögel mit Gemüse
1h
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1h 30min
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1h 30min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50min
Züri-Gschnätzlets
50min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45min