Fleischbällchen in spanischer Sauce

Fleischbällchen in spanischer Sauce

4.0 34 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

6 Portionen

Składniki

Fleischbällchen

Karotten in Stücken
200 g
Knoblauchzehen
2
frische Petersilie (nur die Blätter)
1 - 2 Zweigchen
Paniermehl
50 g
Eier
2
Milch
50 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zimt
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Hackfleisch, gemischt (250 g vom Rind und 250 g vom Schwein)
500 g
Pinienkerne, unverarbeitet (opcjonalnie)
50 g
Olivenöl zum Einfetten
20 g
Mehl zum Bemehlen

Spanische Sauce

Zwiebeln geviertelt
250 g
Knoblauchzehen
2
natives Olivenöl extra
50 g
Tomatenpüree (opcjonalnie)
1 EL
Weisswein
100 g
Wasser
300 g
Salz
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Rindfleischextrakt
1 EL
Nelken, gemahlen
1 Prise
Petersilie, frisch gehackt
1 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 40.82 g

Węglowodany 11.31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterrane Küche 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40 Min

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50 Min

Rindfleisch-Pie mit Bier

1 Std. 40 Min

Pouletfrikassee mit Spargel

1 Std.

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

1 Std. 10 Min

Trutenrouladen mediterran

45 Min

Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten

1 Std. 15 Min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1 Std. 35 Min

Trutenburger Berliner Art

1 Std. 25 Min

Crostini mit Champignons und Fontina

35 Min

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1 Std.

Russischer Salat

1 Std. 15 Min