Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

3.9 10 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Kohlrabi-Pommes

Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)
800 g
Olivenöl
3 EL
Paprika rosenscharf
½ TL
Curry, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Schweine-Medaillons mit Paprikasauce

Wasser
500 g
Schweinefilets
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Paprika edelsüss zum Würzen
Knoblauchzehe
1
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
rote Peperoni (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)
2 - 3
Ajvar
60 g
Frischkäse
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 1660 kJ / 397 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40 min

Chili con Carne

40 min

Hackbraten mit Pilzen

1 godz. 30 min

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50 min

Pouletfrikassee mit Spargel

1 godz.

Trutenrouladen mediterran

45 min

Pizza mit Schinken und Pilzen

1 godz. 45 min

Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten

1 godz. 15 min

Griechischer Eintopf

45 min

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 godz.

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 min