Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

4.3 12 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

450 g

Składniki

2 - 3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g gruszki bez gniazd nasiennych
120 g wody
120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 - 15 g mirinu

10 - 15 g octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 1500.3 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 752 kJ / 179.7 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 28.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WYTRAWNE SOSY 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pâté z wędzonego pstrąga

1sa 20 dk

Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto

35 dk

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1sa 10 dk

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40 dk

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8sa 20 dk

Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym

1sa 5 dk

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3sa 30 dk

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1sa

Jiaozi z wołowiną i porem

1sa 30 dk

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48sa

Smoothie bowl ze szpinakiem, bananami i posypką owocowo-bakaliową

10 dk

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20 dk