Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

4.3 12 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

450 g

Składniki

2 - 3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g gruszki bez gniazd nasiennych
120 g wody
120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 - 15 g mirinu

10 - 15 g octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 1500.3 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 752 kJ / 179.7 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 28.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WYTRAWNE SOSY 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1h 10min

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8h 20min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3h 30min

Samosy

1h 40min

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1h

Migdałowy pudding chia z musem z mango i owocami

10h 30min

Jiaozi z wołowiną i porem

1h 30min

Portugalskie minitarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

2h

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20min

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1h 50min