Wersje kompatybilne
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tortina al limone con sciroppo
- 160 g di succo di limone
- 850 g di acqua
- 280 g di zucchero di canna
- 4 - 6 pezzi di scorza di limone
- 15 g di latte
- 60 g di burro
- 130 g di farina manitoba
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 2 uova
Boeuf bourguignon
- 3 spicchi di aglio
- 200 - 250 g di cipolla, a metà
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 mazzetto guarnito (alloro, timo e prezzemolo)
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, a cubetti (2-3 cm) (preferibilmente scamone, mandrino, colletto o guancia)
- 150 g di pancetta affumicata, a striscioline
- 300 g di vino rosso preferibilmente Borgogna o qualsiasi vino rosso corposo
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di funghi champignon a fette (1 cm)
- 300 g di carote a rondelle (0.5 cm)
- 1 - 2 cucchiai di amido di mais (maizena) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 5931 kJ / 1417 kcal
- Białko
- 49 g
- Węglowodany
- 104 g
- Tłuszcz
- 82 g
- Tłuszcz nasycony
- 44 g
- Błonnik
- 5.9 g
- Sód
- 1267 mg
Alternatywne przepisy
Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
30 min.
Zuppa di mare con patate
55min
Stufato di verdure con polenta cremosa
50min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1h
Baccalà alla mediterranea
1 godz. 30 min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 min
Salsa Soubise
30 min.
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1 godz. 30 min
Chili con carne
40 min
Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)
50min
Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)
40 min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1óra 15p