Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

3.9 148 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 portions

Składniki

200 g de petits oignons au vinaigre égouttés
20 g d'huile végétale
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon détaillée en cubes (2 cm)
200 g de bière pur malt
2 c. à soupe de compote de canneberges
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
200 g de bouillon de bœuf
1 c. à café de moutarde
200 g de céleri-rave détaillé en cubes (1,5 cm)
200 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
20 g de fécule de maïs
30 g d'eau
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23 g

Kalorie 1146 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson lente 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu

30 min

Ti-punch

10 min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 min

Œufs de couleur jaune

55 min

Mayonnaise au curry

10 min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45 min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1 godz. 50 min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50 min

Moules au naturel

20 min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 min

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1 godz.

Irish coffee

10 min