![Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A036F88-9E6F-4A6D-9403-C55C5AC9A42A/Derivates/4F5EC572-0AF7-4341-88C0-DBA194B3141F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 1 c. à café rase de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 4 pavés de cabillaud, avec la peau
- 30 g d'huile d'olive, et 1 filet pour le plat
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu
- 200 g d'eau
- 300 g de pousses d'épinards frais
- 4 filets de caramel liquide
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2878 kJ / 688 kcal
- Białko
- 29.1 g
- Węglowodany
- 6.3 g
- Tłuszcz
- 60.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.6 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 573.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Coulant au chocolat
40 min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1 godz. 10 min
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35 min
Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière
2h 40min
Infusion aux zestes d'agrumes
25 min
Poivrons farcis sans gluten
25 min
Sauce aïoli végane
10 min
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55 min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1h 5 min
Poulet à la cubaine
40 min
Tajine de poissons au curry
45 min
Purée mousseline
40 min