Scarpazza sarzanese

Scarpazza sarzanese

4.3 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Ripieno

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
600 g di bietole, le foglie lavate
400 g di foglie di borragine lavate
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
300 g di porri a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Sfoglia

200 g di acqua
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
500 g di farina tipo 0

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1322.7 mg

Białko 28.1 g

Kalorie 2770 kJ / 661.6 kcal

Tłuszcz 36.4 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 56.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 31 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tortini di cavolfiore e formaggio

35 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 godz. 20 min

Quiche radicchio e bietole

1 godz. 15 min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 min

Scarpaccia

1 godz.

Crocchette di melanzane

35 min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 godz. 30 min

Tartellette di scarola

1 godz. 15 min

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

1 godz. 20 min

Strudel verza e porri (vegan)

2 godz.

Zucchine ripiene alla ligure

1 godz. 30 min

Riso in torta verde

1 godz. 30 min