Wersje kompatybilne
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 40 g olio extravergine di oliva
- 250 g di filetto di maiale
- 150 g di birra chiara
- 300 g di carote, pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 15 g di succo di limone
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1920 kJ / 459 kcal
- Białko
- 28.3 g
- Węglowodany
- 15.9 g
- Tłuszcz
- 30.3 g
- Błonnik
- 4.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45 dk
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1sa
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45 dk
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55 min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3h
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 dk
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3h 10min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1sa
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 godz. 45 min