Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1 20 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

16 pezzi

Składniki

800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
600 g di acqua
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
10 g di erbe aromatiche a piacere

10 g di aneto fresco, a piacere
200 g di panna acida
50 g di caviale, a piacere nero o rosso

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 244.7 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 453.7 kJ / 108.4 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Capodanno 43 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 godz. 10 min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2 godz. 20 min

Polenta di Halloween

1 godz. 30 min

Calamari Sottovuoto

50 min

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

1 godz. 10 min

Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola

20 min

Scarpazza sarzanese

2 godz. 30 min

Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe

6 godz.

Torta salata a formaggio Brie

50 min

Pesto di mandorle e menta

20 min

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4 godz.

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15 min