Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 64 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

400 g di melanzane
1 pizzico di sale
100 g di cipolla a fette
40 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di olio di oliva
7 olive verdi in salamoia, denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
7 pomodori ciliegino a metà
500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
30 g di aceto di vino bianco
20 g zucchero
10 foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 306 mg

Białko 28.2 g

Kalorie 1579.3 kJ / 377.2 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 19.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min

Sfinciuni

Sfinciuni

3 godz. 30 min

Gelo di anguria

Gelo di anguria

3 godz. 30 min

Pesce spada al salmoriglio

Pesce spada al salmoriglio

5 min

Cous cous di pesce alla trapanese

Cous cous di pesce alla trapanese

3 godz. 30 min

Granita di gelsi

Granita di gelsi

15 min

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45 min

Champignon ripieni al forno

Champignon ripieni al forno

1 godz.

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

35 min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50 min

Panelle

Panelle

1 godz. 25 min

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55 min