Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 69 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

400 g di melanzane
1 pizzico di sale
100 g di cipolla a fette
40 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di olio di oliva
7 olive verdi in salamoia, denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
7 pomodori ciliegino a metà
500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
30 g di aceto di vino bianco
20 g zucchero
10 foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 306 mg

Białko 28.2 g

Kalorie 1579.3 kJ / 377.2 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 19.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti al ragu' di asparagi

40min

Fusilli con pesto di rucola e bresaola

30min

Pasta risottata con cipolle caramellate e patate

50min

Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

1h 10min

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55min

Insalata di riso parboiled

55min

Stufato di piselli e carciofi

45min

Mezze penne fredde con gamberetti e salsa tonnata

30min

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Polpette in salsa di zucca con funghi

55min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1h