Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 28 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

stale white bread
80 g
onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
milk
20 g
fine salt
½ tsp
freshly ground black pepper
½ tsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
button mushrooms fresh, cut into thin slices
200 g
fine salt to taste
1 pinch
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
cream
200 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Budget Friendly 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tex-Mex Red Rice

1 godz.

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35 min

Sweet Onion and Maple BBQ Sauce

30 min

Vegetable potato salad with chicken

1 godz. 15 min

Grated Potato Pancakes (Thermomix® Cutter +)

35 min

Chicken Fricassee (Metric)

55 min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1 godz.

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Pork tenderloin with mustard sauce

30 min

Fish fingers with tomato sauce

50 min

Couscous with Lamb and Vegetables

50 min

Chicken and warm potato salad

55 min