Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 26 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

stale white bread
80 g
onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
milk
20 g
fine salt
½ tsp
freshly ground black pepper
½ tsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
button mushrooms fresh, cut into thin slices
200 g
fine salt to taste
1 pinch
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
cream
200 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Budget Friendly 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pork Pilaf

45 min

Rabbit Stew with Sweet Potato Purée

1 godz.

Tuna mousse

10 min

Creamy mustard chicken stew

40 min

Cherry tomatoes stuffed with goat's cheese and prosciutto

1 godz.

Greek style pork stew

45 min

Chicken breasts with courgette topping

50 min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 godz.

Chicken with almonds and raisins

30 min

Pork tenderloin with mustard sauce

30 min

Risotto bolognese

45 min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1 godz. 10 min