Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Meatballs
- 50 g wholemeal bread, torn in pieces
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 1 garlic clove
- 6 sprigs fresh mint, leaves only
- 400 g lamb mince, broken in pieces
- 75 g ricotta cheese
- 1 large egg
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper, plus extra for serving
Broth
- 1 garlic clove
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
lub 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 40 g onions, finely sliced
- 1200 g water
- 100 g giant couscous, wholemeal
- 100 g sugar snap peas, halved lengthways
- 100 g mangetout, thinly sliced on the diagonal
- 100 g frozen petits pois
- 4 Tbsp plain yoghurt, for serving
- 1 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- 1 Tbsp fresh mint leaves, roughly chopped, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1760 kJ / 421 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Tłuszcz nasycony
- 10 g
- Sód
- 1467 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 min
Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans
5h 30 min
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1小时 30 分钟
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55 min
Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle
1h
Pork with Black Bean Sauce
30 min
Prawn and Miso Noodle Soup
20 min
Tom Yum with Prawns
25 min
Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs
40 分钟
Chicken chorizo and chickpea stew
40 分钟
Seafood Laksa
25 min
Green Curry Chicken
55 min